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揚州網訊 （記者 張玉菁 何世春） 6月26日上午，市委副書記、代市長潘國強主持召開住宿餐飲企業座談會，邀請相關企業負責人相聚一堂，交流發展情況、聽取意見建議。他強調，要更好發揮“世界美食之都”品牌效應，主動順應群眾消費需求，政企共同攜手，推動住宿餐飲行業加快轉型升級、不斷做大做強，進一步打響“好地方、好生活”消費品牌。
座談會上，市商務局、文廣旅局通報了全市住宿餐飲行業發展情況，市發改委解讀了促進和擴大消費工作方案。東園集團、必香居、長樂客棧等12家企業負責人先后發言，介紹自身發展情況，圍繞促進消費、涉企服務、招工用人等方面暢所欲言、建言獻策。對大家的意見建議，潘國強認真聆聽、逐一回應，要求屬地和相關部門認真梳理匯總，主動對接服務，幫助企業解決實際困難，實現更好發展。
潘國強指出，我市住宿餐飲業歷史悠久、基礎扎實、質態優良，今年以來，全市住宿餐飲行業發展較快，消費市場回暖勢頭強勁，堅定了做大做強的信心和底氣。他希望，全市住宿餐飲企業放大傳統特色優勢，搶抓消費復蘇勢頭，進一步做大規模體量、豐富場景體驗、提高供需匹配，不斷提升揚州住宿餐飲消費品牌的影響力、美譽度。
潘國強強調，要把推動住宿餐飲行業擴量提質作為促消費、擴內需的重要抓手，堅持政府賦能、企業發力，不斷提升行業發展水平。要把品牌化、規模化作為發展方向，搶先布局預制菜、中央廚房等新賽道，加快推進大品類企業擴量升級，鼓勵小賽道企業打造“隱形冠軍”。要把特色化、多元化作為核心支撐，跳出傳統經營思維，不斷開發自身特色、豐富產品業態，積極布局親子、康養、主題酒店等新型住宿品類。要把數字化、網絡化作為重要抓手，進一步深化科技賦能，通過企業抱團、政企合作，推動數字管理系統、人工智能等新技術應用，助力企業實現降本增效、擴大營銷范圍。
相關部門要加強政策服務保障和優質資源供給，幫助企業創造更多消費新亮點。
潘國強要求，各地各部門要優化營商環境，匯聚發展合力。要落細落實各項惠企政策，政企攜手開展系列促消費活動，共同挖掘住宿餐飲消費潛能。要抓好住宿餐飲行業安全生產，壓緊壓實主體責任，加強安全知識宣傳培訓，切實提升本質安全水平。要閉環解決企業實際訴求，專人負責、專班跟進，做到件件有落實、事事有回音，共同推動揚州住宿餐飲行業高質量發展。
副市長張禮濤、劉流，市政府秘書長徐志剛參加會議。
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