“把餡用粿皮包住，然后放入粿印模具中壓實，反著倒出來，紅桃粿就成型了……”在汕頭市濠江區東湖社區，村民手把手教著廣東省政協考察團的成員制作紅桃粿。看似簡單的步驟，“生手”們操作起來卻要“折騰”好一會。“小小的一塊紅桃粿，制作起來也不容易啊！”聽著考察團成員的感慨，村民樂呵呵地笑了。
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考察團成員在群眾家中學做紅桃粿 南方+記者彭深 攝
5月17日，廣東省政協“山鄉新巨變 重走中央紅色交通線（廣東段）”考察團深入汕頭市濠江區珠浦、東隴、東湖社區，繼續尋找鄉村振興的“幸福密碼”。
珠浦社區是當地遠近聞名的“建筑之鄉”。但40年前，這里還是一個純農經濟的窮地方。窮則思變。當地人借助豐富、質地良好的石料資源，積極投入特區大開發大建設，涌現一批又一批優秀建筑企業家和全國知名的大型建安企業。嘗到建筑業的甜頭后，珠浦社區在上世紀80年代大力興辦工業實業，集體經濟從小到大、由弱變強。隨后，社區大力完善基礎配套，興建文化廣場、康樂活動中心、老人活動中心等，為群眾打造宜居樂業的家園。
考察團深入基層了解社情民意 ?南方+記者彭深 攝
藝術墻繪、寬闊巷道、潮風古韻……走進東隴社區，現代創意與潮汕民俗元素交織互融，令人眼前一亮。近年來，東隴社區通過多渠道爭取上級資金和發動鄉賢捐資，籌集發展資金超過3500萬元，實施美麗鄉村建設和鄉村振興示范片打造，不僅在全區率先完成“三線整治”，還完成了全社區主干道改造，讓群眾出行更安全，全村實現“路路美”。如今，“美麗鄉村”的理念早已深入民心，社區開展“星級家庭”評比活動，取得了良好效果。
不遠處的東湖社區則積極推進“最美僑村”創建工作，深挖僑鄉文化資源，收集、挖掘、整理重點僑胞人物故事和相關實物，講好華僑故事。村里的閑置華僑建筑“德廬”經修繕活化為社區僑博館，濃縮著東湖僑鄉華僑的奮斗史；古巷道卓厝巷經過改造后魅力獨特，吸引了不少市民群眾打卡游玩……
這三個社區都曾是落后的小鄉村，但靠著敢闖敢試、敢為人先、埋頭苦干的特區精神，在鄉村振興道路上實現“加速跑”。
良好的生活環境，自然能夠吸引“離巢的鳥兒”回歸。
東湖社區村民林旭東回鄉創業開了一家咖啡店 ?南方+記者余丹 攝
東湖社區村民林旭東在外工作多年后，選擇回鄉創業，在卓厝巷內開了一家咖啡店。林旭東說，以前就業機會少，只有出遠門才能多賺點，如今家鄉發展越來越好，“感覺個人發展跟不上家鄉的腳步了！”這個五一假期，林旭東的咖啡店開起來，熱鬧的客流量帶來不錯的生意，“接下來要慢慢經營，希望做成村里的特色小店！”他笑著說。
看看，無論是村里做粿的大媽還是賣咖啡的小哥，鄉村振興“幸福密碼”，就藏在他們的笑容里啊！
【南方+記者】余丹 祁雷 辛均慶 彭深
【通訊員】李軍
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