6月22日，位于鹽田區(qū)沙頭角鹽田國際創(chuàng)意港的“小港夜”夜市正式試營業(yè)。該夜市是深港創(chuàng)業(yè)青年共同打造的深圳首個以港風港味為特色的雙創(chuàng)夜市街區(qū)，經(jīng)過2個多月的改造升級，每個細節(jié)均展現(xiàn)著深港文化融合的魅力和精彩，甫一亮相，即成為鹽田新晉網(wǎng)紅打卡點和市民消費休閑的好去處。不少市民利用端午假期，專程乘坐地鐵8號線來此休閑度假。
夜幕下的“小港夜”流光溢彩，人潮涌動，透出一股濃濃的“煙火氣”。此起彼伏的喧鬧聲中，交織出一幅生機盎然的生活畫卷，也折射出深圳民生經(jīng)濟的活力與韌性。
(資料圖)
家門口的主題夜市吸引市民打卡消費
據(jù)介紹，“小港夜”夜市有40多個集裝箱固定鋪位，現(xiàn)場劃分了文創(chuàng)消費區(qū)、特色美食區(qū)、音樂廣場區(qū)、游樂休閑區(qū)等。40個集裝箱風格各異，各色霓虹燈招牌燈光交錯，炫酷專業(yè)的舞臺映入眼簾，精彩的文化文藝演出讓人賞心悅目，各式各樣的特色美食讓人味蕾大開。主辦方專門打造了沉浸式多媒體燈光秀，對傳統(tǒng)的商貿(mào)消費場景進行數(shù)字化和信息化改造，有效提升了消費體驗。
在特色美食區(qū)，格子烙餅外酥里嫩、鐵板魷魚香氣撲鼻、水果酸嘢酸甜可口，港式咖啡、奶茶、檸檬茶、冰凍啤酒、網(wǎng)紅雪糕、各種燒烤應有盡有，濃郁的香氣刺激著過往游客的嗅覺和味蕾。
“我們早就聽說‘小港夜’了，平時工作比較忙，周末和朋友來夜市聚一聚，一起吃烤串，聊聊天，吹吹風，拍照打卡兩不誤。”幾位來自羅湖的青年人開心地說。據(jù)統(tǒng)計，開市以來，“小港夜”夜市已吸引近萬人次市民群眾前來打卡消費。
打造戶外常態(tài)美食市集區(qū)域，營造多彩“夜經(jīng)濟”氛圍。對于夜市的開業(yè)，最開心的當數(shù)周邊社區(qū)的居民了。“家門口有了夜市，以后逛街更方便了，這里環(huán)境特別好，美食種類多，干凈衛(wèi)生，現(xiàn)場還有精彩的節(jié)目表演和音樂演出，充滿人間煙火氣。”沙頭角街道附近小區(qū)居民吳女士說。
創(chuàng)業(yè)“聚人氣”點亮“夜經(jīng)濟”
小地攤，大民生。在“小港夜”夜市里租了一個店鋪的創(chuàng)業(yè)者盧峰是一名“00后”，平時就喜歡倒騰一些美食。這是他第一次創(chuàng)業(yè)，盧峰選擇了鮮果撈。經(jīng)過拜師學藝一段時間后，他的食品制作技巧大大提升，并在“小港夜”擁有了自己的第一個店鋪。盧峰介紹，借助“小港夜”的深港青年創(chuàng)業(yè)平臺的店鋪裝飾、啟動資金、品牌推廣等創(chuàng)業(yè)扶持模式，他很快完成了入駐并成功開業(yè)，邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步。
蔣生是一位在沙頭角生活多年的一位老居民，之前在老家也擺過地攤。自從小港夜改造招商初期，他就早早關注，并第一時間預定了一個攤位。蔣生在美食區(qū)經(jīng)營著臭豆腐和缽仔糕的生意，正規(guī)有序的“小港夜”夜市為他帶來了不錯的人流，現(xiàn)場銷售也十分緊俏。
經(jīng)營格子烙餅、港式甜品的攤主余小姐也是“小港夜”夜市的第一批創(chuàng)業(yè)者，見證了“小港夜”夜市從無到有、從有到優(yōu)的變化。余小姐介紹，這里毗鄰香港，主打港風特色，各類港風文化演藝為夜市帶來了流量。
熱鬧的夜市，不僅為市民休閑娛樂提供了消費場景，也是擴大就業(yè)、促進經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。據(jù)了解，為支持青年深港青年創(chuàng)業(yè)，小港夜運營方不僅免去他們在集市里擺攤首月的攤租、水電等費用，還免費提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導培訓，做好全周期的就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務。
鹽田區(qū)相關部門也協(xié)調(diào)聯(lián)動，多措并舉為發(fā)展夜經(jīng)濟提供“硬核”保障。據(jù)悉，鹽田區(qū)工信局為“小港夜”青年創(chuàng)業(yè)團隊制定了專項扶持政策；鹽田區(qū)公安民警在創(chuàng)意港路口指揮交通、執(zhí)勤巡邏，保障夜市安全有序；鹽田區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在夜市開展食品安全執(zhí)法檢查，守護市民“舌尖上”的安全；城管環(huán)衛(wèi)各司其職，全力確保夜市現(xiàn)場的人員秩序和環(huán)境衛(wèi)生。
“營造良好的夜市發(fā)展環(huán)境是我們攤主最關心的問題，政府支持，管理有序，讓我感受到這里的煙火氣更足、人情味更濃，相信‘小港夜’夜市會發(fā)展得更好。”余小姐說。
“夜市+”模式為經(jīng)濟注入新活力
發(fā)展夜間經(jīng)濟，打造夜間消費場景，既是發(fā)展經(jīng)濟擴大內(nèi)需的重要舉措，也是廣大市民追求高品質(zhì)文化生活的迫切需求。近年來，鹽田區(qū)積極推動夜間消費場景和創(chuàng)新產(chǎn)品供給，讓城市迸發(fā)更多生機與活力。
在沙頭角深港國際消費合作示范區(qū)建設規(guī)劃中，鹽田區(qū)將以中英街、沙頭角口岸、田心工業(yè)區(qū)等區(qū)域為核心，發(fā)力培育一批夜經(jīng)濟標桿項目，力爭社會消費品零售總額增幅超過20%，全面助力深圳建設具有全球重要影響力的消費中心。
在沙頭角街道辦的支持下，鹽田國際創(chuàng)意港作為“小港夜”的投資建設方，對夜市項目做了精心策劃和準備，致力于打造一處吃得放心、玩得開心、逛得舒心的夜間消費街區(qū)。通過“夜市+”的模式，融入港風文化、藝術表演、美食休閑等元素，讓深圳市民特別是沙頭角居民在品嘗風味小吃的同時，欣賞和參與各類港風演藝、休閑活動。鼓勵創(chuàng)業(yè)商家以“視頻直播”等當下流行的形式開展線上互動，后期也將結(jié)合時令舉辦各類節(jié)慶活動、文藝演出和特色商品展銷，力爭全年熱度持續(xù)，促進鹽田夜間消費體驗場景提檔升級。
（原標題《沙頭角深港雙創(chuàng)夜市試營業(yè)，“小港夜”點亮深圳夜經(jīng)濟》）
（作者：讀創(chuàng)/深圳商報首席記者 王海榮）
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