【資料圖】
如果是農村出來的人都不會忘記自己家里以前那種大鍋灶燒菜燉肉的味道,鐵鍋加柴火燉出來的肉有那種木柴燃燒的香味,加上鐵鍋比一般的鍋更容易吸收,味道是現在煤氣電磁爐等燉煮出來的比不了的。只要是農村呆過的人都會明白,所以現在的農村大多數人還是保留了這種燒柴火的大鍋灶。
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