甲魚不能跟什么食物一起吃
1.豬肉：豬肉屬于寒性食物，甲魚也屬于寒性食物，如果甲魚和豬肉一起吃，可能會(huì)助長(zhǎng)寒性，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等腸胃不適的表現(xiàn)，不利于身體健康。所以，甲魚不能和豬肉一起吃。
2.柑橘：甲魚含有大量的蛋白質(zhì)，柑橘含有大量的維生素C，如果兩者一起吃，蛋白質(zhì)和維生素C可能會(huì)相互發(fā)生作用，使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，從而不利于腸胃的消化和蛋白質(zhì)的吸收，從而降低甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，甲魚不能和柑橘一起吃。
甲魚哪些部位不能吃
甲魚身上的內(nèi)臟是不能吃的，但是甲魚的頭和皮也不建議吃。甲魚中含有大量的膠原蛋白、鈣、維生素D及不飽和脂肪酸,，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在處理時(shí)建議去掉內(nèi)臟、頭部及皮等。
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