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(資料圖片僅供參考)

1、食材主料榆錢300g面粉50g輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量辣油適量醋適量芝麻油適量 步驟1.新鮮采摘的榆錢2.將榆錢摘除葉子等雜質(zhì)3.把榆錢清洗干凈瀝干水備用4.所需調(diào)料5.清洗好的榆錢拌上面粉6.拌好的榆錢放入蒸籠上蒸7.將榆錢蒸熟后出鍋即可8.將蒜切成蒜泥加入醋生抽芝麻油辣椒油調(diào)好做蘸汁9.蒸好的榆錢蘸調(diào)料汁吃即可小貼士TIPS：榆錢清洗好的不要積太多的水，要不然面粉拌上會結(jié)成團面粉一定要拌勻，結(jié)成團就不好吃了。

2、榆錢易熟，蒸的時間不易過久。

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