主要觀點(diǎn)
供應(yīng)方面：后期新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量陸續(xù)增多，且淘汰雞出欄量呈減少趨勢，但由于高溫天氣下蛋雞產(chǎn)蛋率下降，
(資料圖片)
需求方面：受高溫高濕天氣影響，市場流通一般，端午后下游補(bǔ)貨，但產(chǎn)區(qū)外發(fā)有限，各環(huán)節(jié)多維持低位庫存，采購謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)下周雞蛋需求量仍低位整理。
綜合來看：受梅雨季節(jié)影響，市場整體交投氣氛仍謹(jǐn)慎，隨著蛋價(jià)降至相對低位，養(yǎng)殖單位低價(jià)惜售情緒漸濃，短線蛋價(jià)或止跌走穩(wěn)，若端午后有逢低補(bǔ)貨，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)有低位反彈的可能，但動(dòng)力有限，漲幅不大。
市場運(yùn)行情況
現(xiàn)貨：主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.03元/斤，環(huán)比跌幅3.59%；主銷區(qū)均價(jià)4.23元/斤，環(huán)比跌幅2.31%。
存欄：5月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.79億只，環(huán)比降幅0.59%，同比增幅0.08%。
成本：本周飼料成本上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為3.65元，較上周漲幅1.67%。
庫存：本周生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存天數(shù)先降后增，流通環(huán)節(jié)庫存天數(shù)變化不大。本周三生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存天數(shù)分別為1.34天、1.00天，較上周四生產(chǎn)環(huán)節(jié)增幅0.75%、流通環(huán)節(jié)增幅1.01%。
需求：銷區(qū)市場受高溫高濕天氣影響，雞蛋儲(chǔ)存、運(yùn)輸難度較大，業(yè)者為保證雞蛋品質(zhì)，多維持低位庫存，隨銷隨采，銷區(qū)批發(fā)價(jià)格下跌。
觀點(diǎn)/策略：受梅雨季節(jié)影響，市場整體交投氣氛仍謹(jǐn)慎，隨著蛋價(jià)降至相對低位，養(yǎng)殖單位低價(jià)惜售情緒漸濃，短線蛋價(jià)或止跌走穩(wěn)，若端午后有逢低補(bǔ)貨，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)有低位反彈的可能，但動(dòng)力有限，漲幅不大。
風(fēng)險(xiǎn)：需求超預(yù)期
1-期現(xiàn)貨價(jià)格走勢回顧
主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.03元/斤，環(huán)比跌幅3.59%；主銷區(qū)均價(jià)4.23元/斤，環(huán)比跌幅2.31%。
2-飼料成本與雞蛋價(jià)格關(guān)系
在飼料價(jià)格大趨勢下跌的時(shí)候，雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)出較為明顯的下滑，而成本較為堅(jiān)挺時(shí)，雞蛋價(jià)格也較為明顯。
雞蛋的價(jià)格波動(dòng)明顯比飼料波動(dòng)較大，區(qū)別在于因?yàn)殡u蛋為快速消費(fèi)品，決定其短期價(jià)格的主要因素為自身的供給與需求，但比如當(dāng)玉米價(jià)格長期處于低位或高位時(shí)，則會(huì)對雞蛋價(jià)格形成較大影響。目前來看，玉米，
3-飼料成本略增
本周飼料成本上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為3.65元，較上周漲幅1.67%。
4-淘汰雞出欄量減少，淘汰日齡持平
全國13個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)22個(gè)代表市場的淘汰雞出欄量進(jìn)行監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，總出欄量47.40萬只，較上周減少8.11萬只。周內(nèi)雞蛋行情延續(xù)弱勢，同時(shí)飼料成本繼續(xù)上漲，蛋雞養(yǎng)殖收益縮減，部分養(yǎng)殖單位順勢淘汰適齡蛋雞，但受需求不及預(yù)期影響，出欄速度不快，部分產(chǎn)區(qū)待淘蛋雞逐漸減少，淘汰雞貨源釋放有限，整體看，周內(nèi)淘汰雞出欄量減少。其中湖北地區(qū)養(yǎng)殖單位節(jié)前順勢淘雞，出欄量有所增加；山西、江蘇等地區(qū)適齡蛋雞減少，出欄量不多；其他地區(qū)變化均不大。
本周淘汰雞平均淘汰日齡516天，環(huán)比上周持平。其中平均日齡最高為525天，最低為500天。
5-雞苗價(jià)格走穩(wěn)
市場商品代雞苗價(jià)格走穩(wěn)，均價(jià)為2.86元/羽，環(huán)比持平，主流報(bào)價(jià)2.70-3.00元/羽，高價(jià)3.10元/羽，低價(jià)2.50元/羽。本周雞蛋與淘汰雞價(jià)格繼續(xù)走低，養(yǎng)殖盈利持續(xù)下降，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性依然處于低位，雞苗市場需求維持低迷，仍然處于供大于求的狀態(tài)。但由于雞苗價(jià)格已降至低位，且種蛋轉(zhuǎn)商品蛋數(shù)量增加，雞苗價(jià)格低位維穩(wěn)。目前種雞企業(yè)隨訂隨孵為主，部分訂單排至7月中下旬，種蛋利用率多在30%-50%。
6-在產(chǎn)蛋雞存欄同比緩慢小幅增加，但存欄總體偏緊5-雞苗價(jià)格走穩(wěn)
5月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.79億只，環(huán)比降幅0.59%，同比增幅0.08%。本月新開產(chǎn)的蛋雞主要是1月前后補(bǔ)欄的雞苗，由于春節(jié)期間養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性普遍不高，雞苗銷量環(huán)比減幅2.56%，因此本月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限。從淘汰雞情況來看，月內(nèi)雞蛋價(jià)格繼續(xù)走低，蛋雞養(yǎng)殖盈利進(jìn)一步下降，養(yǎng)殖單位淘雞積極性提升，月內(nèi)淘汰雞出欄量增加。綜合看來，本月淘汰雞出欄數(shù)量增多，而新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限，因此在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)降低。
7-蛋雞存欄結(jié)構(gòu)，主力蛋雞小幅增加
8-蔬菜，
2023年6月21日，菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為122.95，周環(huán)比下跌0.67。
2023年06月22日，全國（生豬品種：外三元）均價(jià)為14.27元/公斤，豬價(jià)較昨日下跌了0.06元/公斤,環(huán)比上漲0.99%，同比下跌16.74%；
9-期現(xiàn)價(jià)差有所回落
從數(shù)據(jù)顯示來看，雞蛋基差明顯具有一定的規(guī)律性，在新年前，基差呈現(xiàn)走強(qiáng)情況，節(jié)后基差開始收斂至負(fù)，直到6，7月份開始基差逐步回歸到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定區(qū)間范圍內(nèi)波動(dòng)，走勢取決于當(dāng)年的基本面情況。
目前基差情況來看，截至6月21日，雞蛋基差在-227元/500KG附近，現(xiàn)貨價(jià)格走弱，基差有所回落。
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