對于很多人而言，白酒都有著非凡的意義，在他們眼中，白酒也不僅僅是一種酒精飲品，更是他們生活中非常重要的一部分，也是一種精神的寄托。
【資料圖】
可以毫不夸張地說，白酒承載著人們的喜怒哀樂，飲酒的風俗更是已經融入了國人的骨髓中，不管大小事情，白酒都是重要“嘉賓”。而中國作為白酒的故鄉，從古至今，一直都是名酒迭出，各種美酒佳釀層出不窮。
但是，在百姓們生活中經常出現的還是那些品質和價格都非常地道的“口糧酒”，而牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭顯然就是百姓們最喜愛的“口糧酒”了，在我們身邊隨處可見。
那么作為“二鍋頭之光”，牛欄山和紅星誰更正宗呢？對于這個問題，筆者也去咨詢了業界行家，根據行家的講述，這才知道，原來牛欄山和紅星根本不是一個等級的，它們的差別非常大，基本上沒有什么可比性，而最明顯的區別就是一下2點，建議大家了解！
1、釀制原料、工藝不同
首先就是它們的釀制不同，不光是釀制手法不同，就連原料都存在著非常大的差別，紅星二鍋頭是按照傳統的二鍋頭的釀制標準來釀制的，釀制原料也都是各種優質糧食。
而牛欄山卻恰恰相反，它雖然也屬于傳統的二鍋頭，但是又區別于傳統二鍋頭，因為它的原料中不僅有釀酒糧食，還有食用香精等添加成分，釀制方法也是半釀制加上半勾兌。
2、風味口感不同
制作方法和原料的不同也導致了它們在口感上也有著很大的區別，比如說，紅星二鍋頭是純正的二鍋頭風味，酒味正宗，口感濃郁，喝起來滿滿的糧食香味，酒味十足。
而牛欄山二鍋頭，它的酒質是極好的，酒香也非常濃郁，各個方面也都是可圈可點的，喝起來柔和絲滑，適口性也非常不錯，但是喝完之后口中的酒香不夠持久。
當然，雖然牛欄山屬于“勾兌酒”，但是它酒中的添加劑含量也一直都是在國家要求的標準范圍內，所以它雖然不是純糧酒，但依然深受百姓們青睞，在我國低價白酒市場上也一直都是佼佼者。
不過，可不是所有的“勾兌酒”都同牛欄山二鍋頭一樣滿足國家的要求，很多都是劣質勾兌酒，添加劑含量嚴重超標，不僅不好喝，還會對我們的身體產生危害，所以我們平時喝酒最好還是選擇那些優質的純糧酒來喝，就比如說下面這2款，品質好不說，還不含任何添加成分，看看你都喝過沒有？
蘇東坡酒
說起我國的“口糧酒”，那么牛欄山和紅星肯定是百姓們心中的“口糧酒之冠”，但是，跟朋友相聚，或者宴請賓客的時候，這兩種二鍋頭又多少有些拿不出手，而那些大牌名酒的價格又太高，普通家庭根本支付不起，而這款蘇東坡酒就在很大程度上解決了人們的這種困擾。
它不僅品質在線，口感好，風味佳，在包裝上也大氣，看起來很有排面，其價格也非常實惠，性價比也很高，很多酒友們還喜歡將它當做“日常口糧酒”喝，關鍵其酒中還透著一股五糧液的風味，這也難怪酒友們都叫它“五糧液平替”。
可能很多人都對此酒很陌生，但是可不要因此就輕視了這款酒，它可不簡單，光是它的酒廠就來頭不小，是由以前四川盛名在外的“大江酒坊”和“德利源酒坊”改制而來的“三蘇酒業”，也是現在四川釀酒史上非常有影響力的“四川老字號”酒業，更是川南地區罕見的“國家優質酒”生產企業。
而出自該酒廠的這款蘇東坡酒更是非常了不得，選用四川所產的最適合釀酒的優質“五糧”，在傳統釀酒工藝以及“非遺老窖池”的加持下，這才釀制而成。
成酒更是憑借著一己之力在四川白酒界站穩了腳跟，甚至還成為了四川“六金花”之一，還有著“中國傳統名酒”的榮譽稱號。
口感風味更是有口皆碑，那酒液看起來就非常誘人，醇凈澄澈，晶瑩剔透，酒香馥郁綿長，濃醇典雅，香味協調，口感飽滿豐腴，細膩幽雅，滋味更是甘醇鮮美，綿密絲滑，飲后滿口留香，余香持久。
五醍漿
這款“五醍漿”出自江蘇鹽城，是當地非常有影響力的一款知名白酒，也是“江蘇五大名酒”之一，一流的品質，和別具一格的口感風味吸引了無數酒友，而且它的價格還非常公道，所以很多江蘇酒友們平日里都喝的是這款酒。
當然，此酒也來頭不小，其釀制歷史長達數百年，也是清朝時期白酒圈中備受追捧的一款“熱銷白酒”，知名度堪比現在的“茅五劍”，其身影更是遍布五湖四海，在二十世紀初期，此酒更是遠銷海外，成為風靡一時的知名白酒。
五醍漿的口感比較特別，不僅滿含江淮派白酒的那種綿柔，又不失甘冽，韻味十足，喝起來綿甜可口，甘醇綿長，讓人回味無窮！
標簽：
