雪梨和普通的梨有什么區別
1、果皮顏色不同：雪梨呈黃白色，果梗較短，星點小，銹斑大而密。普通梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點。
2、形狀不同：雪梨圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等。普通梨呈橢圓。
3、味道不同：雪梨味淡，普通梨則香味濃郁。
4、果肉顏色不同：雪梨皮薄，肉嫩白如雪。普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富。
雪梨的作用
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
雪梨的功效
雪梨果的功效：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
雪梨果皮的功效：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
雪梨籽的功效：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨品種有哪些
1，秋月梨
秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，耐貯藏，長期貯藏后無異味，特點是汁多甘甜，產量高。果樹生長勢強，樹姿較開張，一年生枝灰褐色，枝條粗壯，葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放后可形成腋花芽。
2，皇冠梨
皇冠梨，是薔薇目薔薇科植物的一種。喬木，高達5-8米，樹冠開展;小枝粗壯，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔;冬芽卵形，暗紫色;花期4月，果期8-9月。
3，大果水晶梨
大果水晶梨系韓國數年前從新高梨枝條芽變中選育而成的黃色梨新品種，屬砂梨系統。該品種抗寒性、抗旱性、抗病性以及耐瘠薄的能力及適應性都較強。
近年來，在河南各地均有所發展。該品種被科研部門和消費者認為是較理想的特大果型優質耐貯黃色梨優良品種。
4，沙梨
沙梨(學名：Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai)是薔薇科梨屬落葉喬木。高達7-15m。小枝光滑，或幼時有絨毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。
5，香梨
香梨，又稱大頭梨，是梨的一種。維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。
香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。
