奶茶可以隔夜喝嗎
奶茶未開封情況下放入冰箱冷藏，且未出現變質，一般可以隔夜喝;如果已經開封，且未進行冷藏處理，則不建議喝。
未開封的奶茶未接觸空氣，在冬季低溫條件或者冷藏環境中存放一晚上通常細菌繁殖生長較為緩慢，此時可以隔夜進行飲用。如果常溫下開封的奶茶易滋生細菌，導致變質，此時不可再喝，隔夜后飲用會導致胃腸道不適的癥狀，如腹瀉、腹痛、腹脹等。奶茶中含有大量的糖分、茶多酚等物質，或者添加了大量的芋圓、珍珠等富含淀粉的配料，隔夜后或者放置時間過長容易造成奶茶的氧化，因此會影響奶茶的飲用口感，所以一般在奶茶做好后2小時飲用完。
如果奶茶已經出現了肉眼可見的質地分層，或者可以看到顏色加深，出現絮狀物或者漂浮物，可聞到酸味等情況下，無論奶茶是否開封都不可以再喝。
奶茶怎么制作方法
奶茶主要用到茶葉、白糖和牛奶。超市里賣的立頓紅茶是最常見的材料。如果對奶茶要求高，可以買一包500g的阿薩姆茶，一包阿薩姆茶可以做100多杯奶茶。牛奶可以選擇雀巢純牛奶或者更好的新鮮牛奶，白糖就是最常見的白糖。
珍珠奶茶
一、先把茶泡好，如果用的是立頓紅茶，可以用4個紅茶包，用1000ml的熱水泡3分鐘，如果用的是阿薩姆茶，可以用30g的茶，用1200ml的熱水泡6分鐘，泡好后取出紅茶包，過濾茶渣，只保留茶湯。
喝珍珠奶茶
二、取160ml紅茶湯，加入200ml純牛奶，再加入20g白砂糖，加入適量飲用水，攪拌均勻。用這種方法就能做出一杯原汁原味的奶茶。如果愛吃布丁和珍珠，到超市買些布丁粉和波霸珍珠，用水煮一煮，然后添加到奶茶里面，就做成了布丁奶茶和珍珠奶茶。
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