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查看經(jīng)營許可證、食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi)；查看商超上架商品是否在保質(zhì)期內(nèi)、是否為三無產(chǎn)品；抽查后廚衛(wèi)生是否達標、操作是否規(guī)范、原材料來源是否正規(guī)……近日，蘇州市相城區(qū)太平街道旺巷村嚴把食品安全質(zhì)量關，對轄區(qū)餐飲單位、商超等進行抽查。
葫蘆島是當?shù)厝罕娕e辦婚禮的絕佳之地，旺巷村黨委堅持黨建引領，探索“黨建+”模式，強化責任，嚴格落實備案制度，提前備案登記辦婚宴時間、人數(shù)，并與宴席主辦人及廚師簽訂《食品安全告知書》。天氣漸熱，旺巷村黨委叮囑宴席主辦人注意原材料的儲存，以防變質(zhì)，并積極關注食品安全平臺下發(fā)工單，立行立改、“動態(tài)”清零，精準把控風險，并通過張貼食品安全宣傳海報，引導群眾有效防范。
旺巷村黨委依托紅色服務志愿隊，用好市場監(jiān)管服務平臺，與監(jiān)管聯(lián)動，持續(xù)筑牢食品安全監(jiān)管防線，提高監(jiān)管力度及頻次，形成“黨建+服務+監(jiān)管”閉環(huán)，當好食品安全監(jiān)督“過濾網(wǎng)”，嚴把食品質(zhì)量關，守護人民群眾“舌尖上”的安全。
通訊員 沈霞琴 揚子晚報/紫牛新聞記者 於蘇云
校對 李海慧
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