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6月28日，在位于成都新津的中國天府農博園中，首屆中國預制川菜產業鏈峰會隆重舉行。近年來，隨著“宅經濟”“忙經濟”交織，預制菜產業發展勢頭迅猛，80余家行業企業在A股上市，行業規模已突破4000億大關，預計5年內將達萬億級規模，已經成為產業發展“新風口”。
論壇上，中國川菜國際食品谷暨入園企業簽約儀式正式舉行，簽約金額102.56億元。緊隨之后，舉行了四川省預制菜產業發展基金合作簽約儀式。《中國預制菜行業發展報告》《美食食材供應鏈標準》以及《中國川味預制菜食極星星級認證榜》也在會上正式發布。四川預制菜產業已初具規模且發展迅猛，2022年586戶四川預制菜生產企業實現營業收入近500億元，力爭2027年產業規模突破1000億元。
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