(資料圖)
6月28日,在位于成都新津的中國天府農博園中,首屆中國預制川菜產業鏈峰會隆重舉行。近年來,隨著“宅經濟”“忙經濟”交織,預制菜產業發展勢頭迅猛,80余家行業企業在A股上市,行業規模已突破4000億大關,預計5年內將達萬億級規模,已經成為產業發展“新風口”。
論壇上,中國川菜國際食品谷暨入園企業簽約儀式正式舉行,簽約金額102.56億元。緊隨之后,舉行了四川省預制菜產業發展基金合作簽約儀式。《中國預制菜行業發展報告》《美食食材供應鏈標準》以及《中國川味預制菜食極星星級認證榜》也在會上正式發布。四川預制菜產業已初具規模且發展迅猛,2022年586戶四川預制菜生產企業實現營業收入近500億元,力爭2027年產業規模突破1000億元。
標簽: