【資料圖】
1、胡蘿卜汁有營養。胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁。胡蘿卜汁中含有大量的胡蘿卜素、蛋白質、糖分和各種維生素，具有降壓、明目、促進新陳代謝、通便的等功效。
2、降壓：胡蘿卜汁中的胡蘿卜素、維生素B2、葉酸等成分，具有降低血壓的作用。
3、明目：胡蘿卜汁含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用，尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生干眼病。
4、促進新陳代謝：胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，從而使膚色紅潤。
5、通便：胡蘿卜汁含有豐富的纖維素，適量飲用可增加胃腸蠕動，促進通便。
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